白菜でライスロール
まま蔵 @prey2615
ご飯にスープがしみこんで、白菜と甘みとマッチ。クリームソースを絡めて食べると最高です！！
このレシピの生い立ち
道の駅で買った巨大な白菜。この大きさを生かしてみたい。
白菜でライスロール
ご飯にスープがしみこんで、白菜と甘みとマッチ。クリームソースを絡めて食べると最高です！！
このレシピの生い立ち
道の駅で買った巨大な白菜。この大きさを生かしてみたい。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンジンはみじん切り、ベーコンは細切りにしておく。
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- 2
米を研いで水を切っておく。
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- 3
ニンジンは3ミリ程度の輪切りにしておく。
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- 4
白菜を沸騰した鍋に投入し、しんなりしてきたら取り出す。
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- 5
バターの半量を熱したフライパンでタマネギとベーコンをいためる。
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- 6
タマネギが透き通ってきたら２の米を投入し、２～３分炒める。
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- 7
白菜に炒めた米を乗せてロールキャベツの要領で巻く。
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- 8
巻けたら楊枝で留める。
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- 9
鍋に８を並べてニンジンと水、コンソメを加えて火にかける。
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- 10
その間に残りの半量のバターと小麦粉、牛乳でホワイトソースを作る。
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- 11
９を20分ほど煮込んだら10のホワイトソースを投入。ひと煮立ちしたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
煮込みすぎるとご飯がべとべとになってしまうので、時間に注意。もち米を使うと、あまり時間を気にしなくてすみます。
つくれぽ
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