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SK15
SK15 @cook_40068106

バターはやや、あっさり目な味のクッキー
このレシピの生い立ち
インターネットで紹介されていたレシピで失敗して自分で分量を見直して作ったものです。

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材料

19個小型抜きで
  • 小麦粉 1カップ
  • バター(無塩)室温より固め 124ml(1/2パウンド)
  • グラニュー糖 1/4カップ
  • バニラエッセンス 小さじ1/4
  • レモンゼスト 小さじ1/2
  • 塩 ひとつまみ
  • グラニュー糖仕上げ用 適量
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作り方

  1. 1

    グラニュー糖とバニラはお椀にスプーンで混ぜておく。オーブン350F180度予熱

  2. 2

    ミキサーにバターを入れて、バニラシュガーも入れ混ぜる。

  3. 3

    小麦粉、塩、レモンゼストも入れ全体に混ざったら、手で生地をまとめて

  4. 4

    サランラップを敷いた台の上にのせ、さらにうえにラップかぶせ、麺棒でのばす。

  5. 5

    クッキー型で約19個生地を抜いてパーチメントペーパー敷いて、約14~16分焼く

  6. 6

    焼きたてのクッキーにグラニュー糖をまぶして出来上がり。

    • ショートブレット作り方6写真
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SK15
SK15 @cook_40068106
2012/11/11 16:59に公開
クックパッドが大好き。趣味は、お菓子作り、バードウォッチング、観葉植物を育てること、野菜を庭で育てるのが楽しい!皆さんよろしく!
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このレシピのキーワード

バター 小麦粉

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