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肉柔らか~鶏の唐揚げ☆
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肉柔らか~鶏の唐揚げ☆-レシピのメイン写真

肉柔らか~鶏の唐揚げ☆

satotoru
satotoru @cook_40051474

新生姜のつけ汁で肉がふっくら。簡単で美味しい。ぜひ一度お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜を使ったレシピを試行錯誤した中、生まれました^^ つけ汁だけ使用なので少し躊躇しましたが、美味しかったのでレシピアップしました。

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肉柔らか~鶏の唐揚げ☆

satotoru
satotoru @cook_40051474

新生姜のつけ汁で肉がふっくら。簡単で美味しい。ぜひ一度お試しあれ♪
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材料

  1. 鶏もも肉 2枚(500gくらい)
  2. ●しょうゆ 大2
  3. ●酒 大1
  4. ●オイスターソース 大1/2
  5. ●岩下の新生姜のつけ汁 大4
  6. ●にんにく(すりおろし) 1かけ
  7. 片栗粉 適量
  8. 揚げ油
  9. 付け合わせ 
  10. 岩下の新生姜のせん切り 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は1口大に切り、●の下味を漬けておく。(30分くらい)

  2. 2

    水気をペーパータオルでとり、片栗粉をまぶして170度の油で揚げる。

コツ・ポイント

特にありません。

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satotoru
satotoru @cook_40051474
2012/11/08 03:26に公開
夫と娘に美味しい料理を食べさせたくて 試行錯誤の毎日です。主婦歴は長いのですが、いつも新しいレシピに挑戦したくて 皆様のレシピ参考にさせていただいてます。
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