ふわっふわっ♡アップルカスタードケーキ♡
ふわふわしっとりの優しいお味のアップルカスタードケーキ♡手土産に持って行くととても喜ばれちゃいます☆
このレシピの生い立ち
オバにリンゴをたくさん頂いたので、
みんなにおすそ分け出来る
簡単ケーキを作りたくって*\(^o^)/*
一つづつ可愛い袋に入れるラッピングだけで
喜ばれちゃいますよぉ★
ふわっふわっ♡アップルカスタードケーキ♡
ふわふわしっとりの優しいお味のアップルカスタードケーキ♡手土産に持って行くととても喜ばれちゃいます☆
このレシピの生い立ち
オバにリンゴをたくさん頂いたので、
みんなにおすそ分け出来る
簡単ケーキを作りたくって*\(^o^)/*
一つづつ可愛い袋に入れるラッピングだけで
喜ばれちゃいますよぉ★
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴの皮を剥き５㎜の角切りにし、☆の材料と共にお鍋に入れ中火〜弱火でコトコト煮ます‼焦げないようにかき混ぜながら‼
- 2
リンゴが綺麗なあめ色になってきたらOK‼よーく冷ましておいて下さいね( ´ ▽ ` )ﾉ♡
- 3
リンゴが冷めたら、ボールに卵を割り入れよーく混ぜて、次に牛乳を加えて混ぜる！その次にリンゴも入れちゃって下さいね^_^
- 4
無塩バターを深めのお皿におきレンジで１分チンして溶かしておく！(私はサランサップをしないでチンしちゃいます)
- 5
３にホットケーキミックスを加えたら、ゴムベラに持ち替えて練らないで切るように混ぜて下さい
- 6
混ざったら溶かしバターを加えて手早く混ぜ合わせる‼
- 7
ここでバニラエッセンスを加えます！
- 8
カスタードクリームの出番です♡生地の上に４回くらいに分けながらカスタードを落としていきます！
- 9
＊ポイント＊カスタードを生地に混ぜないで、ゴムベラを縦に持ちボールの中に＃を描いてカスタードの筋を残すのがベスト‼
- 10
オーブンを１７０度に設定し、20〜25分！
もし、焼き色足りない場合には、５分くらい追加で様子見ながら焼いて下さい。 - 11
オーブンが温まるまでの間に、アルミカップに生地を落としていきましょう♤カスタードを混ぜ込まないように7分目まで入れます♪
- 12
あとは、オーブンに任せて( ´ ▽ ` )良い香りが漂う中、出来上がるまでの我慢との戦いです‼
-
- 13
焼けたらオーブンから出して、温かいままふわふわで食べるのも美味しいですが、冷めたらしっとりと美味しいですよ♡
-
コツ・ポイント
カスタードがポイント‼
私はアップルパイやケーキに使うカスタードクリームを作る時は、強力粉で固めに作っています‼
カスタードは、絶対混ぜ込まない事‼それだけで
あとは、ただ混ぜて焼く簡単ケーキです(‾▽‾)
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