材料はこんな感じです。

充分な量の沸騰したお湯に玉子を入れて、６分３０秒から７分。半熟玉子を作ります。
今回はＬサイズだったので７分茹でました。

ジップロックに皮をむいた玉子、だしの素、水を入れます。こんな感じ。
冷蔵庫で最低丸一日。三日目くらいが美味。