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ホットティー の淹れ方-レシピのメイン写真

ホットティー の淹れ方

紅茶はホット好き
紅茶はホット好き @cook_40068189

ホットティー のおいしい淹れ方を紹介します。
このレシピの生い立ち
紅茶をおいしく淹れる方法を考えてみました。

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紅茶はホット好き
紅茶はホット好き @cook_40068189

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材料

ティーカップ130cc分
  • お好きな紅茶の茶葉 2g
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作り方

  1. 1

    ティーポットとティーカップに熱湯を注ぎ、あらかじめ温めておきます。

  2. 2

    ティーポットの湯を捨て、茶葉(130ccに対して2g)を入れます。

  3. 3

    沸騰したての熱湯を注ぎます。お湯を高い位置から注ぐのがポイントです。

  4. 4

    3~5分蒸らして、ティーカップに入れます。

コツ・ポイント

ゴールデンルールの紅茶の入れ方
http://www.amy.hi-ho.ne.jp/mitsutaka/001.html
も参考にしてください。

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紅茶はホット好き
紅茶はホット好き @cook_40068189
2012/11/11 08:09に公開
紅茶好きの主婦です。
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紅茶の葉

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