野菜嫌いの子供たちにも大人気☆このレシピの生い立ち雑誌で見つけたレシピを、少し自宅用にしました。
パイシートを麺棒でパイ皿よりひと回り大きく伸ばし、パイ皿に貼り付ける。フォークで空気穴をあけておく。
ほうれん草は５cm位に、たまねぎは薄切り、ベーコンは細切り、しめじはほぐす。
熱したフライパンにバターを入れ、ベーコンを炒める。残りの野菜を入れて、しんなりしたら、塩・こしょうをし、粗熱をとる。
ボールにAを合わせてよく混ぜ、③を加えて混ぜる。
パイ皿に④を流しいれ、180度に予熱しておいたオーブンで約30分焼いて、できあがり☆
子供用には、野菜を少し細かく切った方が食べやすいかも。
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