にんじんと玉ねぎのマリネサラダ
katsucov @cook_40035876
そのまま食べてもおいしいし、スモークサーモンと和えたり、白身魚のムニエルの上に乗っけたり、トマトやレタスの上に乗っけてドレッシング代わりにもできる万能マリネです。
うちの常備菜☆
このレシピの生い立ち
日持ちする、すぐ食べられるサラダがほしかったので・・・。
にんじんと玉ねぎのマリネサラダ
そのまま食べてもおいしいし、スモークサーモンと和えたり、白身魚のムニエルの上に乗っけたり、トマトやレタスの上に乗っけてドレッシング代わりにもできる万能マリネです。
うちの常備菜☆
このレシピの生い立ち
日持ちする、すぐ食べられるサラダがほしかったので・・・。
作り方
- 1
にんじんは千切り、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。
- 2
調味料を全部まぜて1に入れて、翌日まで冷蔵庫の中に入れて漬けてできあがり♪
- 3
お急ぎの場合は、玉ねぎとにんじんに、材料の中の塩を振ってしんなりさせてから、残りの材料を入れればすぐ食べられます。
コツ・ポイント
調味料の分量は超おおよそです。（＾＾；味を見て調節してください。冷蔵庫で1週間は持ちます。
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