モツ鍋☆gunji家の味☆ ごりchan @cook_40039844 スープが旨い☆このレシピの生い立ちもつが嫌いなgunji家で唯一食べれるもつの食べ方☆ もっと読む スープが旨い☆このレシピの生い立ちもつが嫌いなgunji家で唯一食べれるもつの食べ方☆ もっと読む モツ鍋☆gunji家の味☆ ごりchan @cook_40039844 スープが旨い☆このレシピの生い立ちもつが嫌いなgunji家で唯一食べれるもつの食べ方☆ もっと読む スープが旨い☆このレシピの生い立ちもつが嫌いなgunji家で唯一食べれるもつの食べ方☆ もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 5人分 ボイル白もつ ４００グラム 豚肉スライス（子供用） ２００グラム 白菜 ４分の１ ニラ ２束 長ネギ ４本 大根 ８センチ 人参 １本 しめじ １Ｐ えのき １Ｐ ☆ニンニク １片 ☆しょうが １片 ☆水 １２００cc ☆酒 ５０cc ☆塩 小さじ１ ☆塩麹 大さじ３ ☆醤油 大さじ１ ☆中華だし 大さじ１ ※酒 ２０cc ※長ネギ青い部分 ２、３本 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ボイル白もつを鍋に入れて、水をひたひたにし、※を加えて茹でる。あくが出たらとり、１５分ほど茹でてザルに開けておく。 2 野菜を食べやすい大きさに切る。 3 土鍋に☆をすべていれる。ニンニクとしょうがはすりおろす。鍋の縁がふつふつするまで火にかける。 4 白菜を③にいれる。次に①のもつ→ニラ以外の②の野菜→豚肉スライスを一枚一枚を広げて蓋をするように重ねて→ニラの順にいれる 5 野菜と豚肉に火が通ったら出来上がり☆ 6 〆はラーメンでもうどんでも雑炊でも美味しい☆ コツ・ポイント 実は鶏もつと鶏もも肉が一番合います。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17639727 コピーしました！ ごりchan @cook_40039844 2012/11/10 09:55に公開 フォロー中 フォローバック フォロー はじめまして。イタリアで料理修行経験あり。割烹料理屋で少し和食をかじりました。介護食を作る仕事を数年やりました。調理師免許持ってます。基本的には食べることが大好きです。よろしくお願いします。 もっと読む このレシピのキーワード 鍋 ニラ 大根 白菜 えのき シメジ にんじん こうじ にんにく 酒 豚薄切り肉 しょうが 白モツ 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ 簡単：野菜たっぷりトマト塩鍋 ワカメとツナの酢の物 簡単！イチジクと紅茶のパウンドケーキ 豚こまとナス🍆の簡単☆味噌バター炒め 豚こまハニーマスタードレモン🍋炒め ホットケーキミックスの代用レシピ ＊長葱とタップリきのこのバター醤油＊ ＊ツナともやしのちゃちゃっと炒め＊ シーフードトマトパスタ＊絶品ペスカトーレ 簡単☆すぐできる揚げだし豆腐☆ アボカドスープ 簡単！フライパンで出来るコロッケ 簡単☆ツナりんごサラダ 焼き飯パプリカ(カレー風味)♪ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17639727
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