★あっさり★なすとエリンギの和風パスタ★

Name: ★あっさり★なすとエリンギの和風パスタ★
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 2本; エリンギ 1パック; パスタ 200g; オリーブオイル 適宜; 塩・胡椒 少々; 塩（ゆでる用） 100g; 醤油 大さじ１; 昆布茶 小さじ１

なすとエリンギの食感が面白いパスタ。
にんにくを使わずに、昆布茶で和風に仕上げるので、ご年配の方にもよろこばれるパスタです。
このレシピの生い立ち
昆布茶を調味料としてストックしておくと便利。

材料

のりや、刻みねぎをトッピングしてもgood！

道産子美鈴 @cook_40031469

2007/07/13 05:10に公開

旬の素材をシンプルに楽しむ。保存、茹でる、焼くなど基本ってやっぱり大事。クイックレシピやまるごと食べられるエコレシピなどもアップしていきたいと思います！毎日が美味しいの発見！！美味しいは楽しい！！美味しいつぶやき（笑） http://twitter.com/dosankomisuzu

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