胸肉はＦＰで軽くミンチにします。玉ねぎは粗みじんに切り、耐熱皿に入れバターをのせて半透明になるまでレンジにかけます。

とりミンチのＦＰに玉ねぎと☆以外の調味料を全部入れて回します。最後にコーンを入れて軽く１・２秒回して混ぜます。

温めたフライパンに並べ焼きます。普通のギョーザと同じです。

ギョーザが半分くらい浸るまで水を入れてフタをして強火で一気に蒸します。水が蒸発したらごま油（分量外）を鍋肌から入れて焦げ目をつけます。

スィートチリソースをポン酢でといて出来上がりです。