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たまごサンドの具
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たまごサンドの具-レシピのメイン写真

たまごサンドの具

pjac
pjac @cook_40052252

たまごサンドの具にピーマンを入れました。
意外と苦味が気にならないかも!?(‾▽‾)

このレシピの生い立ち
サンドイッチといえば、実家では必ずこのみじん切りの具のたまごサンドでした。思い出の味はキュウリですが、夏に実家からピーマンを沢山もらったのを冷凍していたので、これを使ってみたらどうかと思い試してみました♪

たまごサンドの具にピーマンを入れました。
意外と苦味が気にならないかも!?(‾▽‾)

このレシピの生い立ち
サンドイッチといえば、実家では必ずこのみじん切りの具のたまごサンドでした。思い出の味はキュウリですが、夏に実家からピーマンを沢山もらったのを冷凍していたので、これを使ってみたらどうかと思い試してみました♪

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pjac
pjac @cook_40052252

たまごサンドの具にピーマンを入れました。
意外と苦味が気にならないかも!?(‾▽‾)

このレシピの生い立ち
サンドイッチといえば、実家では必ずこのみじん切りの具のたまごサンドでした。思い出の味はキュウリですが、夏に実家からピーマンを沢山もらったのを冷凍していたので、これを使ってみたらどうかと思い試してみました♪

たまごサンドの具にピーマンを入れました。
意外と苦味が気にならないかも!?(‾▽‾)

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材料

  • ゆでたまご 2個
  • ハム 2~3枚
  • ピーマン(今回は冷凍) 2個分
  • からし(チューブ) 3cm
  • マヨネーズ 大さじ3~5
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作り方

  1. 1

    ハム・ピーマンみじん切りにする。冷凍ピーマンは水分が出るので、絞っておく(生ピーマンは塩もみしてください)

  2. 2

    ゆでたまご(写真はかたゆで使用)を細かく刻む。(卵カッターなら簡単にできます)

  3. 3

    ①と②を器に入れて、マヨネーズとからしを加えて混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

簡単なので、コツは特にありませんが...マヨネーズは好みによると思いますので、味を見ながら調整してください(^-^;

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pjac
pjac @cook_40052252
2012/11/13 14:24に公開

このレシピのキーワード

たまごサンド ゆで卵 ピーマン ハム

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