ひな祭りに！失敗しない♪簡単和菓子
ラクエ @cook_40053548
雛菓子を手作りしたい！でも和菓子は難しい…。
そんな人には失敗しない和菓子もどき！
上新粉や団子粉は使わない！
このレシピの生い立ち
意外と大福系の和菓子は難しい。簡単で可愛い和菓子を模索しました。
ひな祭りに！失敗しない♪簡単和菓子
雛菓子を手作りしたい！でも和菓子は難しい…。
そんな人には失敗しない和菓子もどき！
上新粉や団子粉は使わない！
このレシピの生い立ち
意外と大福系の和菓子は難しい。簡単で可愛い和菓子を模索しました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを5等分くらいにして、ひたひたの水にいれて柔らかくなるまで茹でます。
- 2
水を切ってボールにあけ、スプーンで皮を除き、砂糖をふって練り混ぜます。
-
- 3
やや小さいピンポン玉くらいの量をラップに載せ、挟んで、指で潰して5mm厚くらいの円盤にします。
-
- 4
上のラップを剥がし、生地の真ん中にこしあんを載っけます。
-
- 5
おにぎりの要領で、あんを包むように団子にし、ラップを上部でひねります。団子にすると生地にラップが食い込むので直しながら。
-
- 6
崩れないように、そっとラップから外してお皿に盛り付けたら完成！
-
コツ・ポイント
かぼちゃの茹で過ぎにさえ気をつければ、絶対失敗しません！お箸がすっと通る頃合いを見計らってください。
さつまいもでも美味しいはず。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17640273
