あと一品。しらすとキュウリの簡単サラダ☆

Name: あと一品。しらすとキュウリの簡単サラダ☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: しらす（釜揚げ、など） 10～20g; きゅうり ２本; ☆醤油 大さじ１; ☆ごま油 大さじ１; ☆砂糖 小さじ１; ☆塩 少々; 七味唐辛子 お好きなだけ; 鰹節 お好きなだけ

朱璃庵 @cook_40053090

しらすと胡瓜でさっぱりと。
お酒のおつまみに、箸が止まりません。
このレシピの生い立ち
しらすを手に入れて、カリウムとカルシウムで摂取しようと、残っていた胡瓜と和えてみました。

あと一品。しらすとキュウリの簡単サラダ☆

朱璃庵 @cook_40053090

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材料

しらす（釜揚げ、など） 10～20g
きゅうり２本
☆醤油大さじ１
☆ごま油大さじ１
☆砂糖小さじ１
☆塩少々
七味唐辛子お好きなだけ
鰹節お好きなだけ

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作り方

1

胡瓜はすりこぎなどでたたいて、割れ目を入れる。
横に４等分、縦に半分～４等分にする。
2

胡瓜の水気を取り、☆と混ぜ、冷蔵庫で10分ほど置いておく。
3

２を皿に盛り、しらすを盛り、上から鰹節、七味唐辛子をかけ、出来上がり☆

コツ・ポイント

胡瓜から水がでるので、２のとき、しっかりと水気を切って下さい。
また、時間を置くと、水分で味が薄まってしまうので、作ったらなるべく早く食べてください。

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つくれぽ

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朱璃庵 @cook_40053090

2015/04/07 00:01に公開

お料理をしたくても、諸事情によりできないまま。2013年７月に結婚し、念願のマイキッチンにてお料理を始める。料理嫌いの母から習うことはなく、自己流にて。…が、ズボラ＆適当＆極度の面倒臭がりのため、凝ったことは一切せず簡単に、楽して、作りたい。簡単・家にあるもので。手間なし・ヘルシー。そして、栄養をまるごと、健康的に。そんな毎日を目差して頑張ります！

このレシピのキーワード

サラダしらすキュウリかつお節

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