簡単ふんわり卵焼きおつまみ☆
リラックマミ @cook_40055931
何か一品添えたい時に、卵焼きは重宝します(^^)ネギとチーズを加えるだけで見た目華やかに！
このレシピの生い立ち
卵が余っている時に是非！卵プラス＋１でいろんなアレンジが楽しめるので、卵力は凄いっ！
簡単ふんわり卵焼きおつまみ☆
何か一品添えたい時に、卵焼きは重宝します(^^)ネギとチーズを加えるだけで見た目華やかに！
このレシピの生い立ち
卵が余っている時に是非！卵プラス＋１でいろんなアレンジが楽しめるので、卵力は凄いっ！
作り方
- 1
3個、ほぐした卵にシーザードレッシングと塩こしょうを一振りかけ混ぜ合わせ、
フライパンで弱火で焼きます(蓋閉じます) - 2
上の面が半焼になったらネギをふりかけて、ひっくり返し両面焼きます。
- 3
まな板に焼き終えた卵焼き、チーズをのせくるくる巻いて好みのサイズにカットしたら完成です☆
コツ・ポイント
・ほぐした卵にシーザードレッシング(無ければマヨネーズ)を入れると何故かふんわりした仕上がりになります！
・焼く時も弱火で蓋を閉じ様子見ながら焼き加減を調節すると美味しく仕上がります！
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