牡蠣は洗っておく。
ネギは小口切りにしておく。

☆印をあわせておく。

すいとんの粉に水をいれて、混ぜ、牡蠣、ネギを入れて、油をひいたフライパンで焼く。

焼きあがったら、☆印のソースを付けて頂く。お好みで七味をかけても。