ベーコンと水菜のぺペロンチーノ
アムステ @cook_40067971
水菜の新しい可能性！！
和風イメージの水菜を洋風で食べよう！！
このレシピの生い立ち
水菜のレシピがマンネリ化してきたのをきっかけに、新たな境地を見い出そうと、
とりあえずパスタ風にぺペロンチーノ化
水菜のシャキシャキ感がパスタとはまた別のよさを出していました。
ベーコンと水菜のぺペロンチーノ
水菜の新しい可能性！！
和風イメージの水菜を洋風で食べよう！！
このレシピの生い立ち
水菜のレシピがマンネリ化してきたのをきっかけに、新たな境地を見い出そうと、
とりあえずパスタ風にぺペロンチーノ化
水菜のシャキシャキ感がパスタとはまた別のよさを出していました。
作り方
- 1
フライパンに短冊切りにしたベーコンと、ニンニク、鷹の爪を入れてオリーブオイルを入れ、火にかけます。
- 2
香りが出てきたら、５センチの長さにざく切りにした水菜を加えます。
-
- 3
塩コショウで味を調えながら、さっと炒めたら出来上がり！！
-
コツ・ポイント
水菜のシャキシャキ感を残すのがポイント！！
隠し味として最後に醤油を少し加えてもＯＫ
ゴマを振りかけて食べてもＯＫ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17640736
