マメマメ♪カレーライスピッツァ
月の輝き @cook_40034141
豆カレーがライスピッツァになりました☆しかもライスにはおから入り☆ひと切れでもかなり満足できます☆
このレシピの生い立ち
我が家のおからライスピッツァをお豆を具材に作りました☆
マメマメ♪カレーライスピッツァ
豆カレーがライスピッツァになりました☆しかもライスにはおから入り☆ひと切れでもかなり満足できます☆
このレシピの生い立ち
我が家のおからライスピッツァをお豆を具材に作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
豆カレーを作る。たまねぎはみじん切り、ピーマンは細くカットする。少量の油（分量外）をフライパンに敷き、粗みじんにしたにんにくを加え、よく香りを出す。
- 2
たまねぎを加え、透き通るまで炒めたら更に挽肉→ピーマン＆お豆を加えて炒める。○の調味料を加えて味をととのえる。
-
- 3
おからライスを作る。分量のごはんに温めたおからを加え、麺棒などでつぶしながら混ぜる。ひとまとまりになったら、フライパンの上に手などで薄く丸くなるよう広げる。
-
- 4
中火で表面に軽く焦げ目が付くよう焼いたら生地を返して一度火を止め、細かくちぎったレタス→豆カレー→溶けるチーズをのせる。
-
- 5
ふたをして再び中火で熱し、チーズが溶けたら完成です☆
-
コツ・ポイント
お豆のカレーをそのまま食べるのでは…ということでライスピッツァにしてみました☆更にお豆つながりだしね、ということで、ごはんにはおからを加えて食物繊維もたっぷり♪因みにこのおからライスの生地はよく作るのですが、ホントオススメです（＾＾）フライパン１つで手軽に出来るのもポイントです☆
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