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きゅうりとエビ炒め煮☆
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きゅうりとエビ炒め煮☆-レシピのメイン写真

きゅうりとエビ炒め煮☆

とらまめ
とらまめ @cook_40046102

母がよく塩にんにくで味付けをしてくれていましたが、先日はなまるマーケットでオイスターソースで味付けをしていたのを見てつくってみました☆セロリが好きなので、アクセントに入れてみました♫♪♫♬
このレシピの生い立ち
母が、作ってくれる塩にんにくとはちがう味を食べたくて・・・・。きゅうりの消費にも助かりますヨ♪本当はセロリをたっぷり入れたいのですが、旦那さまが嫌いなのでアクセント程度にいれてみました。

母がよく塩にんにくで味付けをしてくれていましたが、先日はなまるマーケットでオイスターソースで味付けをしていたのを見てつくってみました☆セロリが好きなので、アクセントに入れてみました♫♪♫♬
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きゅうりとエビ炒め煮☆

とらまめ
とらまめ @cook_40046102

母がよく塩にんにくで味付けをしてくれていましたが、先日はなまるマーケットでオイスターソースで味付けをしていたのを見てつくってみました☆セロリが好きなので、アクセントに入れてみました♫♪♫♬
このレシピの生い立ち
母が、作ってくれる塩にんにくとはちがう味を食べたくて・・・・。きゅうりの消費にも助かりますヨ♪本当はセロリをたっぷり入れたいのですが、旦那さまが嫌いなのでアクセント程度にいれてみました。

母がよく塩にんにくで味付けをしてくれていましたが、先日はなまるマーケットでオイスターソースで味付けをしていたのを見てつくってみました☆セロリが好きなので、アクセントに入れてみました♫♪♫♬
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材料

  • きゅうり 2本
  • むきエビ 10匹
  • セロリ 1本
  • 鶏がらスープ 200cc
  • オイスターソース 大1
  • お酒 小2
  • 水溶き片栗粉 小1
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作り方

  1. 1

    きゅうりの皮をむき縦に4つ割りにし、種をそぎ切りします。食べ易い大きさ3cmに切ります。
    セロリは、みじん切りにします。

  2. 2

    えびと1のきゅうりと
    セロリ「をサッッと炒めます。

  3. 3

    鶏がらスープを加え、きゅうりが透明感が出るまで煮ます。
    煮えてきたら、お酒とオイスターソースを加えます。

  4. 4

    最後に水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたらOK☆

コツ・ポイント

ただ炒めるだけです♡→ܫ←♡

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とらまめ
とらまめ @cook_40046102
2007/07/19 10:07に公開
ただいま子育て奮闘中!!お料理もまだまだ新米で、応用ができず・・・。少しずついろんなお料理を勉強していきたいです♪
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このレシピのキーワード

炒め煮 セロリ キュウリ 剥きエビ 酒

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