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簡単*速攻*超基本の野菜たっぷりスープ♪
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簡単*速攻*超基本の野菜たっぷりスープ♪-レシピのメイン写真

簡単*速攻*超基本の野菜たっぷりスープ♪

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

冷蔵庫にある野菜をコンソメで煮込むだけ!
とっても簡単ですぐにできる超基本のスープ
野菜の旨味がた~っぷり♪
このレシピの生い立ち
まだお料理がぜーんぜんできなかった頃
この簡単スープだけは自分でもおいしくできるので、こればっかり食べてました。
煮込むとどんどん旨味が出るので、たくさん作って数日間食べられます(^.^)
お好みの調味料を足していろいろとアレンジも♪

冷蔵庫にある野菜をコンソメで煮込むだけ!
とっても簡単ですぐにできる超基本のスープ
野菜の旨味がた~っぷり♪
このレシピの生い立ち
まだお料理がぜーんぜんできなかった頃
この簡単スープだけは自分でもおいしくできるので、こればっかり食べてました。
煮込むとどんどん旨味が出るので、たくさん作って数日間食べられます(^.^)
お好みの調味料を足していろいろとアレンジも♪

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簡単*速攻*超基本の野菜たっぷりスープ♪

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

冷蔵庫にある野菜をコンソメで煮込むだけ!
とっても簡単ですぐにできる超基本のスープ
野菜の旨味がた~っぷり♪
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この簡単スープだけは自分でもおいしくできるので、こればっかり食べてました。
煮込むとどんどん旨味が出るので、たくさん作って数日間食べられます(^.^)
お好みの調味料を足していろいろとアレンジも♪

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とっても簡単ですぐにできる超基本のスープ
野菜の旨味がた~っぷり♪
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材料

2人分(大盛!)
  • キャベツ 4枚ぐらい
  • にんじん 1/2本
  • たまねぎ 1/2個
  • じゃがいも 小1個
  • あらびきウインナー 4本
  • コンソメキューブ 2個
  • 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    にんじん・たまねぎ・じゃがいも・ウインナーはキューブ状にカット。キャベツも小さめに。

    • 簡単*速攻*超基本の野菜たっぷりスープ♪作り方1写真
  2. 2

    【1】をすべて鍋に入れ、ひたひたより少し多めに水を入れて火にかける。コンソメも入れて15~20分ほど煮込む。

    • 簡単*速攻*超基本の野菜たっぷりスープ♪作り方2写真
  3. 3

    塩・こしょうで味を調える。
    出来上がり~♪

    • 簡単*速攻*超基本の野菜たっぷりスープ♪作り方3写真

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り野菜ならなんでもOK!
キャベツは煮込むほど甘くなってとってもおいしいので、たっぷり入れます(特に芯の部分^^)。
ウインナーはベーコンでも。
いいお出汁になってくれます♪

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ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go
2012/11/09 02:07に公開
まだまだお料理勉強中 へなちょこ料理ですが、つくり方も材料も簡単なレシピをUP☆     
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このレシピのキーワード

スープ にんじん キャベツ じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ

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