手羽中の甘辛焼き
もこもこす @cook_40061824
主人が「山ちゃんみたいで美味しい」と言って食べてくれました。
このレシピの生い立ち
肉を変えて甘辛系はよく作るけれどニンニクを足してみた。写真は手羽先ですが変わらず美味しくできました。
手羽中の甘辛焼き
主人が「山ちゃんみたいで美味しい」と言って食べてくれました。
このレシピの生い立ち
肉を変えて甘辛系はよく作るけれどニンニクを足してみた。写真は手羽先ですが変わらず美味しくできました。
作り方
- 1
手羽は片栗粉をまぶす。袋でやると楽。
- 2
☆を混ぜておく。
- 3
フライパンに油を入れて、手羽の粉を軽く落として並べてから火をつける。強火。
- 4
焼き目がついたら転がし、火を少し弱めて蓋をする。
- 5
手羽に火が通ったら☆を入れて強火にして絡め、黒胡椒をかけて完成。
- 6
更に白ごまを擦ってかけても美味しい。
- 7
2015/03/20「手羽中」検索トップ10入り、ありがとうございます♡
コツ・ポイント
焦げ付きやすいので気をつける。
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