薩摩芋のコーヒーシロップ煮
ぽてまる太郎 @cook_40054008
タルトやケーキに♡もちろんそのままおやつでも(´▽｀*)まるでクリのようなほろり深い味の薩摩芋に♪
このレシピの生い立ち
お菓子作りに使おうと(*＾▽＾*)
薩摩芋のコーヒーシロップ煮
タルトやケーキに♡もちろんそのままおやつでも(´▽｀*)まるでクリのようなほろり深い味の薩摩芋に♪
このレシピの生い立ち
お菓子作りに使おうと(*＾▽＾*)
作り方
- 1
薩摩芋はスライサーで薄くスライスする。スライサーがなければ出来るだけ薄さ均一になるように包丁で薄く切りしばらく水にさらす
- 2
薩摩芋の水気をきり、フライパンにすべての材料をいれ、火を付け2、3分煮る
- 3
目安は、薩摩芋のところどころが透明になってくるくらい。
- 4
透明になってきたら火を止めそのまま冷まし、完成。
- 5
☆お菓子レシピまた上げるのでよかったらまたみてね(*＾▽＾*)
- 6
薩摩芋コーヒークーヘンレシピID17608705
この時は薩摩芋シロップ煮のインスタントコーヒーを増やすといいよ -
- 7
薩摩芋のカラメルコーヒーﾀﾙﾄレシピID17609586
-
コツ・ポイント
余熱で火を通すので煮すぎに注意！
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その他のレシピ
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