毎年夏、母が作ってくれていたトコロテン。季節はずれだけど・・・作ってみました。
手作りトコロテンはとても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ゴールデンウィークになると、母が海に行っては海藻の天草をとって、干して夏に作って食べさせてくれていました。道の駅で天草を見つけたので、ダイエットにいいかもと季節は違いますが作りました。
黒蜜で召し上がっても良いです(*^-^*)