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冷汁 ~宮崎の味♪~
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冷汁 ~宮崎の味♪~-レシピのメイン写真

冷汁 ~宮崎の味♪~

しの**
しの** @cook_40016664

沢山の材料をすりつぶしているので、子供にも安心&栄養たっぷりのご飯になります。
少し、手間はかかりますが、食べたらその疲れも忘れさせてくれるはず・・・

暑い、食欲不振の時にもGOOD♪
このレシピの生い立ち
神奈川出身の自分が宮崎県に住んでいた時、地域の離乳食教室で教わった地元の味♪

沢山の材料をすりつぶしているので、子供にも安心&栄養たっぷりのご飯になります。
少し、手間はかかりますが、食べたらその疲れも忘れさせてくれるはず・・・

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神奈川出身の自分が宮崎県に住んでいた時、地域の離乳食教室で教わった地元の味♪

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冷汁 ~宮崎の味♪~

しの**
しの** @cook_40016664

沢山の材料をすりつぶしているので、子供にも安心&栄養たっぷりのご飯になります。
少し、手間はかかりますが、食べたらその疲れも忘れさせてくれるはず・・・

暑い、食欲不振の時にもGOOD♪
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沢山の材料をすりつぶしているので、子供にも安心&栄養たっぷりのご飯になります。
少し、手間はかかりますが、食べたらその疲れも忘れさせてくれるはず・・・

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材料

子供1人&大人1人分
  1. ゴマ 10g
  2. 鯵(あじ) 1尾
  3. 味噌 35g
  4. 水 200ml
  5. きゅうり 大1本
  6. シソ 5枚
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作り方

  1. 1

    ゴマを香ばしく炒ります

    • 冷汁 ~宮崎の味♪~作り方1写真
  2. 2

    鯵を香ばしく焼きます

    • 冷汁 ~宮崎の味♪~作り方2写真
  3. 3

    ゴマを細かくすります。

    • 冷汁 ~宮崎の味♪~作り方3写真
  4. 4

    魚のミを取ります。

    • 冷汁 ~宮崎の味♪~作り方4写真
  5. 5

    すったゴマの中に魚を入れます。

    • 冷汁 ~宮崎の味♪~作り方5写真
  6. 6

    ホイルを敷き、2mm厚に手で伸ばし、トースターで3~5分焼きます

    • 冷汁 ~宮崎の味♪~作り方6写真
  7. 7

    ほぐした魚の中に、アルカリイオンの水をいれてまぜまぜして完成!

    • 冷汁 ~宮崎の味♪~作り方7写真

コツ・ポイント

ごま・鯵は香ばしく炒る&焼く事

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しの**
しの** @cook_40016664
2007/07/09 13:54に公開
まず安いのが前提で、勿論?楽なのに、おいしぃ~~っ物が作れちゃう、よ~なレシピを書くぞい!!(*^.^*)ノ”
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