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簡単!ヘルシー!ゴーヤのツナサラダ
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簡単!ヘルシー!ゴーヤのツナサラダ-レシピのメイン写真

簡単!ヘルシー!ゴーヤのツナサラダ

ハッコンママ
ハッコンママ @cook_40068143

夏ばて防止にゴーヤが効く━ヾ(o゜Д゜o)ノ━っ!!
ゴママヨの香ばしさとツナがまろやかなサラダです!
このレシピの生い立ち
ゴーヤをおすそ分けしてくれたおばちゃんが教えてくれました。

夏ばて防止にゴーヤが効く━ヾ(o゜Д゜o)ノ━っ!!
ゴママヨの香ばしさとツナがまろやかなサラダです!
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簡単!ヘルシー!ゴーヤのツナサラダ

ハッコンママ
ハッコンママ @cook_40068143

夏ばて防止にゴーヤが効く━ヾ(o゜Д゜o)ノ━っ!!
ゴママヨの香ばしさとツナがまろやかなサラダです!
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材料

  • ゴーヤ 1本
  • タマネギ 小1個
  • ツナ 1/2缶
  • ★マヨネーズ 大さじ3
  • ★すりごま 適量
  • ★マスタード 適量
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★酢 小さじ1
  • ★コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを半分に切って、中のワタをスプーンでかきとります。(ワタは苦味が強いのでしっかりとってね)

    • 簡単!ヘルシー!ゴーヤのツナサラダ作り方1写真
  2. 2

    ワタを取ったゴーヤとタマネギをスライスして、塩もみします。(ゴーヤを5分くらい前に塩もみしておいて、時間差でタマネギをいれると、ゴーヤの苦味が少し和らぎます)

    • 簡単!ヘルシー!ゴーヤのツナサラダ作り方2写真
  3. 3

    ★の材料をまぜまぜしてマヨゴマソースを作ります。

  4. 4

    塩もみしたゴーヤとタマネギをさっと水で流して、搾ります。
    ツナ缶は汁をきって、★のマヨゴマソースで和えたら 完成 ゜.+:。(≧∇≦)ノ゜.+:。

コツ・ポイント

ゴーヤの苦味を取るには、ワタをしっかりとって十分に塩もみすると、いい感じの苦味になっておいしいですよ~

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ハッコンママ
ハッコンママ @cook_40068143
2007/07/26 04:36に公開
旦那さんと赤ちゃんの3人暮らし。ただいま育児休業中。時間がある今のうちに、楽しいお料理をたくさん作りたいです(ノ*´∀`)ノ☆゚+・。*♪                     
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このレシピのキーワード

ツナサラダ ツナ ゴーヤ マスタード 玉ねぎ

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