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じゃが芋餅
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じゃが芋餅-レシピのメイン写真

じゃが芋餅

pi-suke2
pi-suke2 @cook_40017959

小腹がすいた時にぴったりです。学生の時に先生に教えてもらいました。
このレシピの生い立ち
学生の時に先生がよく作るといって教えてくれました。

小腹がすいた時にぴったりです。学生の時に先生に教えてもらいました。
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学生の時に先生がよく作るといって教えてくれました。

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pi-suke2
pi-suke2 @cook_40017959

小腹がすいた時にぴったりです。学生の時に先生に教えてもらいました。
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学生の時に先生がよく作るといって教えてくれました。

小腹がすいた時にぴったりです。学生の時に先生に教えてもらいました。
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材料

2~3人分
  • じゃがいも 大3個
  • 片栗粉 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃが芋を丸ごとゆでて、皮をむく

  2. 2

    ボールに入れてすりこ木でよくつぶして、片栗粉、小麦粉を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    食べやすい大きさに丸めて、平らにし、フライパンで焼く。

  4. 4

    たれを醤油、みりん、砂糖で作ってかけるて食べてください。

コツ・ポイント

みたらし団子ぐらいのたれがおいしいです。後からかけてもおいしいですが、フライパンの中で絡めるとより一層香ばしくておいしいです。

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pi-suke2
pi-suke2 @cook_40017959
2007/07/07 12:27に公開
毎日自己満足で食事を作ってます。自分が食べたいもの、作ってみたいもの作り続けます。
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このレシピのキーワード

お餅 片栗粉 じゃがいも 小麦粉

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