かんたん幸せ味★さつま芋の甘煮
さったんぽぽ @cook_40062142
砂糖は大さじ2くらいに減らしても。長く保存したい時は大さじ3で。冷凍保存する時は、分量の調味料を多めにして汁ごと保存。
このレシピの生い立ち
お弁当に買ったさつま芋の甘煮を入れてたのですが、作った方が美味しいかな？と。
かんたん幸せ味★さつま芋の甘煮
砂糖は大さじ2くらいに減らしても。長く保存したい時は大さじ3で。冷凍保存する時は、分量の調味料を多めにして汁ごと保存。
このレシピの生い立ち
お弁当に買ったさつま芋の甘煮を入れてたのですが、作った方が美味しいかな？と。
作り方
- 1
さつま芋を切って水を張ったボウルに30分くらい入れてアクを抜きます。
- 2
フライパンに★印の材料を入れて弱火にかけます。
- 3
フツフツしたら、さつま芋を並べて落し蓋をして弱火で汁気が少なくなるまで煮たら完成ー！
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コツ・ポイント
お芋は細身の長身さんを使ってください。
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さつまいもの甘みを生かしたお味は砂糖大さじ1強がおすすめです。甘さはお好みで大さじ1〜５で調節して下さいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17641785
