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☆シンプルな甘味噌☆-レシピのメイン写真

☆シンプルな甘味噌☆

さぁーてぃん
さぁーてぃん @cook_40053897

♪つけてみそかけてみそ♪風の甘めの味噌☆味噌おでんやとんかつなどにぴったり!なんにでも使えちゃう!
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栄養士の兄に教えてもらったレシピです。家では大活躍(*^▽^)/★*☆♪

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材料

  • 赤味噌 400g
  • 砂糖 400g
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作り方

  1. 1

    鍋に味噌と砂糖入れて弱火でことこと!

    • ☆シンプルな甘味噌☆作り方1写真
  2. 2

    砂糖が溶けてつやがでてくるまでひたすら混ぜる。焦がさないように気を付けて(;>_<;)

  3. 3

    タッパなどに移しかえて冷蔵庫で保存。

コツ・ポイント

砂糖の粒がなくなるまでじっくりコトコト煮詰めるのがポイント!
レシピは400gだけど砂糖と味噌が同量であればどれだけでもOK(^-^)v母はいつも1㎏ずつで作ってます!

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さぁーてぃん
さぁーてぃん @cook_40053897
2015/02/19 03:36に公開
2児のママです!子供のためにも色んな料理を覚えたくて日々勉強中です!毎日皆さんのレシピを参考にさせてもらってます☆今では料理をするのが大好きで新しいレシピも考え中("⌒∇⌒")学生時代に習った洋菓子も色々掲載していこうと思ってま~す♪
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赤みそ

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