えびごまご飯

yukanyannyan
yukanyannyan @cook_40062567

干しえびの香りがきいている、混ぜご飯です。
すりごまも混ぜて栄養たっぷり!

このレシピの生い立ち
10ヶ月の息子は最近ご飯好き。でも何か混ざっていないと嫌みたい。
朝ごはん用に手早く作れるもの、と出来上がったメニューです。
私も大好きなご飯で、大人用には塩少々を加えています。

えびごまご飯

干しえびの香りがきいている、混ぜご飯です。
すりごまも混ぜて栄養たっぷり!

このレシピの生い立ち
10ヶ月の息子は最近ご飯好き。でも何か混ざっていないと嫌みたい。
朝ごはん用に手早く作れるもの、と出来上がったメニューです。
私も大好きなご飯で、大人用には塩少々を加えています。

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材料

一人分
  1. ご飯 100g
  2. 干しえび 大さじ1弱
  3. すりごま 大さじ1弱
  4. 青海苔 適量

作り方

  1. 1

    あたたかいご飯に材料を入れて、混ぜるだけ!

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

干しえびは無着色のものを使ってください。
えびが大きすぎるようでしたら、手で揉むなどして細かくします。
また、えびの塩分が気になる方は、熱湯を回しかけて塩抜きをして下さい(風味は減りますが…)。

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卵大好物の私が、卵を使えないなんて…(泣)と嘆いていたのが、最近では卵を使わず、いかにメニューの幅を広げるか考えるのが楽しくなってきました♪
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