ブロッコリーは塩を入れた熱湯で軽く茹でて（３０秒くらいでOK)水にさらす。しっかり水気をきる。
卵は半熟くらいに茹でて刻んでおく。

耐熱皿を水で濡らし、ブロッコリーを並べてクレソルを軽くかける。
卵・ツナ・＊を合わせてかけ、更に網の目にマヨをかける。

トースターで色づくまで焼いたら出来上がり。