抹茶小豆パウンドケーキ☆
hoa-chan @cook_40040634
砂糖を黒糖に変えて、よりヘルシーに☆しっとり、ふわふわ♪
簡単なのに、すっごく美味しい。プレゼントにも最適です！
このレシピの生い立ち
ゆであずきと抹茶があったので、今回は和風で作ってみようと思い、黒糖を使用し作ってみました！
抹茶小豆パウンドケーキ☆
砂糖を黒糖に変えて、よりヘルシーに☆しっとり、ふわふわ♪
簡単なのに、すっごく美味しい。プレゼントにも最適です！
このレシピの生い立ち
ゆであずきと抹茶があったので、今回は和風で作ってみようと思い、黒糖を使用し作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
粉類（抹茶、BP、薄力粉）を振るっておく。オーブンは170度に余熱しておく。
- 2
室温に戻したバターに砂糖を加え、泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる。 その後、といた卵を3～4回に分けて加えさらに混ぜる。
- 3
ゆであずきを加え、へら又はスプーンで軽く混ぜる。
粉類を加え、切るように粉が見えなくなるまで混ぜる。
- 4
170度に予熱したオーブンで35～40分焼く。
コツ・ポイント
ゆであずきに砂糖が入っていなかったら、砂糖の量を80gに増やしてください。甘めが好きな方は、100gまで入れても可能です。
私は、今回黒糖を使ったので、色が鮮やかな緑色にはならなかったけど、しっとりしてうまうまでしたよ☆
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