苺のヘタの部分をとります。この時にヘタの葉の部分だけをとらないと後で苺から水分が出てしまうので気をつけて下さい。

苺の頭部分以外にあんこをつけていきます。
あんこはできれば白あんがおすすめですが今回なかったのでこしあんで。。

ラップの上にあんこを少し乗せて苺を包むと楽です。

苺の準備ができたら次は皮です。
正直、失敗することはないと思います。。

☆を全部混ぜます。だまとかになっても気にしないでいいです。
レンジで２分チンします。(うちは500Ｗ)

一度出してお箸かスプーンで混ぜます。
その時硬かったら水を適度に足してもいいです。

またレンジで２分チンします。
取り出して柔らかかったら自分の好みの硬さまでチンして大丈夫です。

この時に柔らかすぎるかなーくらいでも全然大丈夫です！私はスプーンですくって１０cm伸びるくらい柔らかく作ります。

片栗粉をまな板にふって全部取り出して１０等分にします。
この時に片栗粉多めの方が楽です。

手のひら手くるくるっと丸めて少し平に、その上に苺の頭の部分を手のひら部分にくるように置き周りの皮を伸ばすように包みます。

くっついてしまわないように片栗粉を包み終わった部分につけたら完成です。