ほんのり甘い肉うどん
＊nana＊＊ @cook_40059972
甘めに炒めた牛肉と玉ねぎが、うどん出汁によく合います。ネギやすりおろした山芋をトッピングしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
お店の肉うどんを初めて食べたときに、何か物足りないな〜と思い自分で作ってみたら家族にも好評でした。甘めのお出汁は飲み干してしまうほどの美味しさです✧
ほんのり甘い肉うどん
甘めに炒めた牛肉と玉ねぎが、うどん出汁によく合います。ネギやすりおろした山芋をトッピングしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
お店の肉うどんを初めて食べたときに、何か物足りないな〜と思い自分で作ってみたら家族にも好評でした。甘めのお出汁は飲み干してしまうほどの美味しさです✧
作り方
- 1
油を引いたフライパンで、牛肉の薄切りと千切りにした玉ねぎを炒めます。
- 2
お好みの味になるように砂糖と醤油を入れて炒めます。
甘めの味付けがおすすめ♪ - 3
別鍋にそれぞれのご家庭のうどん出汁を作り、うどんも入れて温めます。
- 4
器にうどんと出汁を入れて、その上に②を汁ごとのせて出来上がり！
コツ・ポイント
甘めのに炒めた牛肉とうどん出汁の組み合わせがポイント！
最後にネギやすりおろした山芋をのせても美味しいですよ。
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