超簡単！あるもので炊き込み御飯☆
875Hanako @cook_40069032
時間を有効に簡単レシピ
このレシピの生い立ち
料理に時間がかけられない時に、簡単だけど栄養のある豪華に見える料理を心がけてます
超簡単！あるもので炊き込み御飯☆
時間を有効に簡単レシピ
このレシピの生い立ち
料理に時間がかけられない時に、簡単だけど栄養のある豪華に見える料理を心がけてます
作り方
- 1
糸こんのあく抜き。
鍋に水を入れ沸騰させ5分ほど煮て水で洗う。
その間に鶏肉は食べやすい大きさに、他は細切りにする。 -
- 2
＊椎茸は干し椎茸でもOK。 その場合は水で戻しておく。油揚げは切る前に湯通しすると良いです。
-
- 3
お米を研ぎ、水は2合の所まで入れる。
糸こんは3、4センチくらいに切り、
☆の調味料と全ての材料を合わせ、軽く混ぜ炊く。 -
- 4
最後に青ネギをまぶせば完成！
-
コツ・ポイント
醤油はお好みで量を変えて下さい(^_^)
多すぎない方が素材の味が引き立ちます☆
こんにゃくが使えきれず冷蔵庫に残っていたので作りました！
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急に炊き込みご飯を食べたくなった時は、冷蔵庫の中から合いそうなものを選んで、全部入れちゃいましょう(^-^)/
mamumo0714 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17643334
