残り物でお好み焼き

maou9918
maou9918 @cook_40053838

冷蔵庫の残り物を消費しようと思い作りました。
このレシピの生い立ち
ごはんが余ってしまったのと、きゃべつとウインナーが余っていたので、家にあったサクラエビを入れてお好み焼きにしました。
食材を無駄にしなくてすみました。
粉と水があればお好み焼きができるので、これからも余ったもので作ろうと思います。

残り物でお好み焼き

冷蔵庫の残り物を消費しようと思い作りました。
このレシピの生い立ち
ごはんが余ってしまったのと、きゃべつとウインナーが余っていたので、家にあったサクラエビを入れてお好み焼きにしました。
食材を無駄にしなくてすみました。
粉と水があればお好み焼きができるので、これからも余ったもので作ろうと思います。

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材料

1人分
  1. 残り物ご飯 適量
  2. 残り野菜 適量
  3. お好み焼き粉 2/1カップ
  4. 1個
  5. 2/1カップ
  6. サラダ油 おおさじ2/1

作り方

  1. 1

    残り物食材を細かく切ります。

  2. 2

    ボールに水・卵・お好み焼き粉を入れて混ぜ、残りご飯を入れて混ぜます。

  3. 3

    2に1の残り物食材を入れて混ぜて、フライパンに油をひいて蓋をして3~4分焼きます。

  4. 4

    裏返して蓋をして弱火で3~4分焼けば出来上がり。

コツ・ポイント

粉の量、水の量、焼き時間は生地の様子をみて加減して下さい。

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頑張ってレパートリーを増やしたいです。なるべく、身体にいいもの、ヘルシーな料理を覚えたいです。
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