水600㎖を鍋にかけ、緑茶ティーパック、ほんだし、めんつゆ、塩を加え弱火で十分緑茶が出るまで煮ます。※塩の入れ過ぎに注意

焼きおにぎり、またはご飯に鮭フレーク、のり、揚げ玉、ネギをお好みで載せます。

わさびをつけて①で作った緑茶だしをかければ完成です！

おまけ
さらにいくらを載せたり、キムチをつけても美味しいですよ！