朝食に！ポテトとチーズのオープンオムレツ
seigoro @cook_40063439
忙しい朝に、フライパンごと食卓に出して、お手軽に美味しいメニューを。子どもも大好きな味です。
このレシピの生い立ち
取っ手の取れるフライパンを買ってから、フライパンごとオーブンに入れられるメニューを考えて作りました。
朝食に！ポテトとチーズのオープンオムレツ
忙しい朝に、フライパンごと食卓に出して、お手軽に美味しいメニューを。子どもも大好きな味です。
このレシピの生い立ち
取っ手の取れるフライパンを買ってから、フライパンごとオーブンに入れられるメニューを考えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを食べやすい大きさに切る。薄いほうが火が通りやすい。
- 2
じゃがいもをレンジで3分ほど加熱しておく。
- 3
フライパン（取っ手の取れるタイプがあれば○）に、オリーブ油を熱し、ウインナー、じゃがいも、インゲンの順に炒める。
- 4
ボウルに卵をとき、生クリームを加え、よく混ぜ、塩こしょうをする。
- 5
今回は、コストコで購入した、シーズニングを使いました。
-
- 6
卵液をフライパンに流し入れ、チーズをまんべんなく散らす。
-
- 7
フライパンに蓋をして3分ほど中火で焼く。
- 8
次にフライパンの取っ手を外して、オーブンのグリル機能（又はオーブントースター）でチーズに焦げ目がつくまで焼く。
-
- 9
魚焼きグリルでも焼けます。チーズに焦げ目がつくまで、5分ほど。
-
- 10
ウチではフライパンのまま食卓へ。フライパンの中で切り分けてお皿に盛り付け、好みでケチャップをどうぞ。
- 11
今日は、ブロッコリー&コーンを入れてみました〜
-
コツ・ポイント
卵液に生クリームを加えてから、よ〜く混ぜると、ふわふわの焼き上がりになります☆
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