クッキングペーパーにタラコをほぐし広げ、お酒を振りかけ、トースター等で表面がこんがりする迄焼く。

クリームチーズはキューブになったのを2個使い、縦横三等分に切りました。大きい塊なら切り出して、小さなサイコロ状に切る

これ位に焼けたら細かくほぐし、粗熱をとる。

クリームチーズとほぐしたタラコを混ぜ、チーズの周りにタラコがくっ付いたらネギの小口切りを加え混ぜ完成。