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数の子と辛子明太子のクリーチーズディップ
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数の子と辛子明太子のクリーチーズディップ-レシピのメイン写真

数の子と辛子明太子のクリーチーズディップ

ぐーたらクッキング
ぐーたらクッキング @cook_40242832

お節の残り物、数の子を使って一品。日本酒でも白ワインでも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
一切れだけ残った数の子、以前食べた懐石料理を真似て作ってみました。

お節の残り物、数の子を使って一品。日本酒でも白ワインでも美味しいです♪
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一切れだけ残った数の子、以前食べた懐石料理を真似て作ってみました。

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数の子と辛子明太子のクリーチーズディップ

ぐーたらクッキング
ぐーたらクッキング @cook_40242832

お節の残り物、数の子を使って一品。日本酒でも白ワインでも美味しいです♪
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一切れだけ残った数の子、以前食べた懐石料理を真似て作ってみました。

お節の残り物、数の子を使って一品。日本酒でも白ワインでも美味しいです♪
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一切れだけ残った数の子、以前食べた懐石料理を真似て作ってみました。

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材料

  • 数の子 20ｇ
  • 辛子明太子 20ｇ
  • クリームチーズ 36ｇ
  • 生クリーム 小2
  • クラッカー 10枚
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作り方

  1. 1

    数の子は細かくする

  2. 2

    辛子明太子は、縦に切り目をいれてスプーンで中身を出しておく

  3. 3

    クリームチーズは室温にもどしてから、生クリームで柔らかくする

  4. 4

    数の子、辛子明太子、クリームチーズを混ぜあわせ、器に入れてクラッカーに添える

コツ・ポイント

数の子はあまり塩気が強くないものを使っています。塩分が強い時は、まず塩抜きをしてから作ってください。

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ぐーたらクッキング
ぐーたらクッキング @cook_40242832
2016/01/05 16:30に公開

このレシピのキーワード

生クリーム クリームチーズ 数の子 明太子

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