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チキンのスイートチリソース和え
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チキンのスイートチリソース和え-レシピのメイン写真

チキンのスイートチリソース和え

oBsession
oBsession @cook_40034354

タイの香りをお届け☆スイチリで和えるだけでから揚げがタイ料理に変身しましたよ。2009.4.22話題入りしました♪
このレシピの生い立ち
今日はタイ料理の気分でした。

タイの香りをお届け☆スイチリで和えるだけでから揚げがタイ料理に変身しましたよ。2009.4.22話題入りしました♪
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今日はタイ料理の気分でした。

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タイの香りをお届け☆スイチリで和えるだけでから揚げがタイ料理に変身しましたよ。2009.4.22話題入りしました♪
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 180g
  • スイートチリソース 大さじ2
  • ナンプラー 小さじ1/2
  • にんにく 1片
  • 酒 小さじ1
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
  • ピーナッツ 適量
  • レタス 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り分けこしょうをふり、酒とナンプラーとおろしにんにくと共に混ぜて20分程漬け込む。

  2. 2

    1に片栗粉をまぶし、熱した油で色よく揚げ、スイートチリソースで和える。

  3. 3

    レタスを敷いた器に盛り付け、砕いたピーナッツを散らす。

コツ・ポイント

パクチーがもしあれば刻んで散らすと、ますますタイ風になります。

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oBsession
oBsession @cook_40034354
2007/07/20 07:40に公開
ははは・・・酒好きですけど何か?Σへ(´∀`;へ)へ趣味のお通し料理です。ハーブ・パスタ類大好き♪只今タイ料理にメロメロ~2010年1月に山奥へ引越し。現在つくれぽ&新レシピ休止中・・・広い広い山畑で野菜類を作ってます、自給自足の田舎暮らし満喫中♪
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このレシピのキーワード

レタス 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒 ピーナッツ

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