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大根とシラスのポン酢でサラダ
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大根とシラスのポン酢でサラダ-レシピのメイン写真

大根とシラスのポン酢でサラダ

ななえはま
ななえはま @cook_40069163

ポン酢でさっぱり食べれて、食事の消化も助けてくれる大根サラダ!簡単に、ささっと作れるんで試してみてください^o^
このレシピの生い立ち
お店で売ってる大根サラダを
真似て作りました^o^

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大根とシラスのポン酢でサラダ

ななえはま
ななえはま @cook_40069163

ポン酢でさっぱり食べれて、食事の消化も助けてくれる大根サラダ!簡単に、ささっと作れるんで試してみてください^o^
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真似て作りました^o^

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材料

4人分
  • 大根 1/3本
  • 油揚げ 2枚
  • 水菜 適量
  • シラス 適量
  • 鰹節 小分けパック2個
  • ポン酢 適量
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    大根ゎ皮を剥いてピーラーで細切りにしてから、水にさらしておきます。
    水菜も食べやすい大きさにカットしておきます。

  2. 2

    大根の水気を絞ってボールに入れたら、水菜と白ごまを加えて混ぜる。混ぜ終わったら、いったん冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    油揚げは縦半分に切ってから短冊切りにし
    フライパンで両面を軽く素焼きしておきます。

  4. 4

    冷蔵庫で少し冷やして置いた②に、
    食べる直前③とシラスをまぶし鰹節も振りかけ、
    最後にポン酢を回しかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

水気を絞って和えた大根ゎ少し冷蔵庫で冷やしておくと、シャキシャキになります。

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ななえはま
ななえはま @cook_40069163
2015/02/19 20:32に公開

このレシピのキーワード

サラダ 大根 水菜 しらす かつお節 油揚げ

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