お湯を沸かし、パスタをゆでる。その間に野菜をお好みの大きさに切る。

フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎを炒める。

玉ねぎに火が通ったら、トマトを入れて炒める。

パスタの茹で汁をおたま一杯分フライパンに入れ、茹で汁が少し減るまで煮る。

しらす、ほうれん草をいれ、コンソメ顆粒で味を整える。(味をみて、必要に応じて塩コショウ)

パスタが茹で上がったら、フライパンにパスタを入れてさっと混ぜ合わせる。