夏向けの天ぷらとして、さっぱりとお召し上がりいただけます。
柚子胡椒がなんだかお店の味に感じるので、一気に料理上手になった気分・・・？

このレシピの生い立ち
10年近く前に友人と食べに行った和食のレストランで食べた鶏肉の天ぷらに驚きました。「天ぷら＝魚介類か野菜」という固定観念が突き崩される瞬間でした（オーバーな・・・）
それ以来我が家の定番なのですが、最近柚子胡椒を買ってみたのに、なかなか使う機会がなかったので、ちょっと使ってみようかな？と思ったのが大ヒット！旦那さんに「お店の味って感じ。なんか複雑な味になる」と好評でした。