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バナナシフォン-レシピのメイン写真

バナナシフォン

手作り123
手作り123 @cook_40034441

バナナの味がほんのりふわふわしっとりのけーきです。

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体にやさしいけーきです。

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材料

  • バナナ 1本
  • 卵 卵白10個
  • 薄力粉 120g
  • 卵 卵黄4個
  • 砂糖 120g
  • サラダ油 100g
  • レモン汁 半分
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作り方

  1. 1

    卵を泡立てます。メレンゲ状態までにします。このとき砂糖も一緒にいれます。

    • バナナシフォン作り方1写真
  2. 2

    バナナを1本レモン汁とあわせつぶしておきます。そして1の中にいれ混ぜます。次にサラダオイルも入れ混ぜます。そして最後に薄力粉を入れさっくり混ぜたら180度で30分焼きます。

  3. 3

    焼きあがったら、冷まします。冷めましたらカットしていただけます。トッピングにチョコと生クリームを添えてみました。

    • バナナシフォン作り方3写真

コツ・ポイント

しっかり卵は泡立ててください。ベーキングパウダーは使いません。卵白だけでつくるシフォンケーキです。

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手作り123
手作り123 @cook_40034441
2007/07/20 01:16に公開
簡単で出来るお料理、お菓子を作ることが大好きです。アメブロの手作り123ブログでも更新中です。のぞいてみてください。
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このレシピのキーワード

バナナ 薄力粉 卵

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