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ハムエッグカツ-レシピのメイン写真

ハムエッグカツ

ちぃマミー
ちぃマミー @cook_40034399

卵が入ってるハムカツです。お弁当にもオススメです。

写真、ブレブレですみません！
このレシピの生い立ち
時々、学生時代、母の作ってくれたお弁当に入っていました。

卵が入ってるハムカツです。お弁当にもオススメです。

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材料

二人分
  • ハム ６枚
  • 卵 ２個
  • 小麦粉、溶き卵、パン粉 各適宜
  • 揚げ油 適宜
  • タルタルソースｏｒレモンｏｒソース 適宜
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作り方

  1. 1

    卵２こをゆでて、殻をむき、つぶしておく

  2. 2

    ハムの中央に１の1/6量をのせ、包み、衣（小麦粉、卵、パン粉）を順番につける

  3. 3

    揚げ油を180℃に熱し、２を入れてカラリと揚げる

  4. 4

    半分に切って、盛り付け、お好みでソースなどをつけていただく

コツ・ポイント

ハムはサンドイッチ用などの薄いものを使ってください
重ねてあるところが開いてしまうようなら、楊枝でおさえておくといいですよ

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ちぃマミー
ちぃマミー @cook_40034399
2007/07/13 13:09に公開

このレシピのキーワード

ハム 卵 レモン 小麦粉

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