パンの耳をレンジの回転皿に載せ、１０分ほど加熱。（重なっても大丈夫。途中３～４回程度、上下ひっくり返す）

レンジの機種によりますが、パンの耳がカリカリになるまで、水分を飛ばします。（うちの場合途中真ん中が焦げるのでドーナツ型に並べます）

フライパン、或いは中華なべに砂糖と水を火にかけ、少し煮詰め火を止めます。お好みでごまを入れてもおいしいです。

カリカリになったパンの耳を、煮詰めた砂糖の中にいれ、混ぜて完成！砂糖が所々についているだけでも、十分おいしいです。