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タコときゅうりのピリ辛☆
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タコときゅうりのピリ辛☆-レシピのメイン写真

タコときゅうりのピリ辛☆

ぷりマン
ぷりマン @puriman

さっぱり!!だけど、ガツンっと辛い☆一品デス(●´ω`●) ビールは必須アイテム。。。
このレシピの生い立ち
メンバーでお友達のぺっちんチャンからタコ料理の宿題を出されたから~c(*゚ー^)v♪

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タコときゅうりのピリ辛☆

ぷりマン
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材料

  • タコ 200gほど
  • きゅうり 1~2本
  • ●酢 大2
  • ●醤油 大1~2
  • ●砂糖 大1
  • ●みりん 大1
  • ●コチュジャン 小1~
  • ●すりゴマ 大1
  • ●ごま油 小1
  • ●味の素(あれば) 3振り
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作り方

  1. 1

    胡瓜は板ずり(塩でこすり洗い)し、乱切りにし、少量の塩で揉んで水分が出るまで放置。その後サッと洗い流し、水分を切る。タコはぶつ切り。

  2. 2

    ●の材料を合わせて、タコ・きゅうりを漬け込んだらOK~☆半日~一晩経った頃が食べ頃デス☆

コツ・ポイント

胡瓜の水分をよく切ってから漬けてね~☆

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ぷりマン
ぷりマン @puriman
2007/07/15 09:56に公開
インスタ始めました♪→@puriman.cafeいつも沢山のつくれぽ本当にありがとうございます!励みになります(*´∀人)
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このレシピのキーワード

キュウリ たこ コチュジャン

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