ニンニクとタマネギはみじん切りにしておく。
冷たいフライパンにオリーブオイルとにんにくを投入し、にんにくが色づくまで軽く炒める。

タマネギを入れて炒め、タマネギがしんなりしてきたらホールトマト缶を入れて、へらでトマトを押しつぶすようにしながら15分煮込む。

クレイジーソルトとブラックペッパーを適量入れて味を整え、蜂蜜を入れてまろやかな甘みとコクを出して出来上がり。