キャベツを一口サイズに切ります。

フライパンやなべに沸かしたお湯にごま油を少し入れ切ったキャベツをお好みの固さになるまでゆでる。

ゆであがったキャベツをザルにあげ、水気をきる。

お皿に移し、ポン酢をかける。