白玉チーズパン

真さん
真さん @macotow

ゴマとチーズがうまーい。外はカリカリ中はもっちもち~。白くてちっこくてかわいいぞ。
このレシピの生い立ち
日経のかんたん美味に載っていたのをアレンジ。載っていたのは粉チーズが30グラムでごまや角切りチーズは入っていませんでした。30グラムだとかなり味が濃いので減らしたら、物足りなかった。それならと、ごまと角切りチーズを入れたら結構いけるので載せてみました。いろいろアレンジできそうよ♪(載っていたのは180度で20分でしたが家のオーブンでは200度にしました)

白玉チーズパン

ゴマとチーズがうまーい。外はカリカリ中はもっちもち~。白くてちっこくてかわいいぞ。
このレシピの生い立ち
日経のかんたん美味に載っていたのをアレンジ。載っていたのは粉チーズが30グラムでごまや角切りチーズは入っていませんでした。30グラムだとかなり味が濃いので減らしたら、物足りなかった。それならと、ごまと角切りチーズを入れたら結構いけるので載せてみました。いろいろアレンジできそうよ♪(載っていたのは180度で20分でしたが家のオーブンでは200度にしました)

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材料

12個分
  1. 白玉粉 80グラム
  2. 牛乳 100ml
  3. サラダ油 大3
  4. 小麦粉 50g
  5. ベーキングパウダー 小1/4
  6. 粉チーズ 20g
  7. ☆塩 少々
  8. すりごま 10g
  9. チーズ1cm角くらい(なくても可) 12個

作り方

  1. 1

    白玉粉をボウルに入れ牛乳を少しづつ入れてかたまりをつぶすように練ります。

  2. 2

    サラダ油を入れて混ぜ☆をあわせてふるいながらいれて混ぜます。すりゴマも入れてさらにこねます。

  3. 3

    棒状にして12等分。チーズを真ん中に入れて丸めます。

  4. 4

    200度のオーブンで20分焼いて出来上がり~♪

コツ・ポイント

かんたん美味によるとブラジルのポンデケージョのようだそうだ。俺はそれがわからないー

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難しいのは嫌だ!手間がかかるのは嫌だ!料理は日常。ブログお引っ越し→ https://nikuco.blog.fc2.com/
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